DETALHES DO PRODUTO
País: Portugal
Vinícola: Casa de Sabicos
Região: Alentejo
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Vinho Tinto Seco
Uva: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Syrah

HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas: a estrutura e os taninos presentes no vinho harmonizam muito bem com carnes como bife, costeletas de cordeiro ou uma picanha assada.

Ensopados e guisados: pratos como o cozido à portuguesa ou um guisado de carne com legumes combinam perfeitamente com a intensidade do vinho.

Queijos curados:queijos como o queijo da serra, manchego ou parmigiano-reggiano, que têm sabores intensos, são uma ótima opção para harmonizar.

Pratos com cogumelos: risotos ou pratos com cogumelos como o portobello ou shiitake, que têm sabores terrosos,.

DESCRIÇÃO
Cor granada definido, límpido. Aroma intenso de frutos vermelhos maduros com notas de frutos silvestres. No paladar se percebe um vinho jovem com boa acidez. Inicialmente suave mas o vinho vai se revelando encorpado com final de boca fresco e persistente.